真空預冷機預冷過的蔬菜賣的高嗎？

蔬菜有必要使用真空預冷機嗎？

什么是真空預冷機？

真空預冷機是一種用于冷卻蔬菜、水果和鮮花的設備。它的主要功能是通過減壓和蒸發的原理，將產品的溫度迅速降低，延長產品的保鮮期。

凍干后產品有缺點嗎？

真空凍干機是一種將含水物品冷凍成固體，然后在真空環境下使水分直接升華成氣體，從而去除水分、保留物品原有特性的設備。真空凍干機的優勢：便于保鮮,食品經過凍干等處理后，保質期可延長;更香甜可口,水分被揮發，食用后口感會更甜;加工的凍干食品能最大限度地保存新鮮食品原來的顏色 、香氣、口味和營養成分,凍干食品結構呈多孔海綿狀，復水性好，且外觀好看， 不干裂 、不收縮, 具有很高的品質

這種冰是多行業的優選，你知道嗎？

工業麟片片冰制冰機是非食用冰制冰機行業的一種降溫設備，應用于工業制造的很多領域，由于片冰的特性（片狀小、易融化、降溫快、無需二次破碎等）逐漸在很多行業取代傳統的鹽水制冰（大塊冰）、冷水機等降溫設備，成為很多行業的降溫選擇。

壓差預冷機

本項目為一套標準廂式貨車保溫貨柜及配套的制冷系統和壓差系統組成，每次最大進貨量為1-5噸，主要功能為將果蔬快速降溫的設備。 壓差預冷設備主要用于果蔬花卉等農產品的的產后快速冷卻

蘑菇保鮮預冷

最合適的溫度范圍為18~20℃，子實體階段最合適的生長溫度為12~16℃。在蘑菇的各階段生長中，溫度的控制至關重要，若溫度過高，菌絲的發育會加快，但非常細弱；

草莓的采摘與運輸

1．品種和貯藏特性草莓在我國南北方都可栽培，比較耐貯藏運輸的品種有雞心、獅子頭、戈雷拉、保交早生、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩蜜等。草莓是一種非呼吸躍變形果實，采后沒有后熟，充分成熟后采收風味品質才好。草莓果實嬌嫩，多汁，營養價值高，色澤鮮麗，芳香宜人，是一種經濟價值較高的水果。但由于其是一種漿果，皮薄，外皮無保護作用，采后常因貯運中的機械損傷和病原物侵染而導致腐爛，灰葡萄孢霉是草莓腐爛的主要致病菌...